餐廳空間設計教程

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其他題名:Restaurant space design course

作者:沈渝德主編

出版年:2020[民109]

出版社:元華文創

出版地:新竹縣竹北市

格式:PDF,JPG

ISBN:978-957-711-153-1 ; 957-711-153-X

附註:第2版 封面英文題名: Restaurant space design course


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本書共四個部分:餐廳空間設計的基本概念與要求、餐廳空間設計的基本程式、餐廳空間設計的方法、餐飲文化空間設計的主題概念。本書除了講授設計的基本程式和流程及設計方法、製圖的規範性和應用,分析大量的優秀設計案例外,還特別安排了社會實踐部分,以便讓學生走向社會,因為只有瞭解了社會才能培養其適應社會的綜合能力。本書旨在培養具有一定的環境藝術設計理論與創意思維、十分熟練的實際運用能力的設計人才。

  • 教學導引(p.xi)
  • 後記(p.87)
  • 參考文獻(p.87)